Pırasa Mücver

MALZEMELER;
3 dal pırasa,
1 orta boy soğan
2 havuç rendesi
1 Yumurta
4 kaşık yoğurt
2 kaşık yulaf unu
5-6 kaşık mısır unu
1 su bardağı ıslatılmış ince bulgur
Kaşar rendesi
Çörek otu ve baharatlar
.
YAPILIŞI;
Pırasa, soğan ve havuçları soteleyin.
Başka bir kapta kalan malzemeyi karıştırıp, sote soğuyunca ilave edin..
Borcama yayın. Üzerine susam serpin.
.
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
.
Afiyet olsun